Welk gerecht is het waard om voor te sterven? Waarom doen de Britten azijn over hun friet? Ons voedsel staat centraal in ruim zestig vlot leesbare tekstjes. Ingegaan wordt op de herkomst van ingrediënten en producten en hoe ze zijn ontstaan. De naam van bepaalde gerechten komt ter sprake, zoals Rinse appelstroop of de pizza Margherita. De vijfde smaak umami wordt ook uitgelegd, net als de eetgewoontes in andere culturen. Gouden Griffel-winnaar Jan Paul Schutten geeft in dit handzame boek veel achtergrondinformatie en gaat daarbij ook in op de psychologische kant van eten. Bijvoorbeeld op welke manier de prijs van wijn je smaak beïnvloed, welke trucjes foodstylisten gebruiken of wat het effect van een lievelingsbeker kan zijn. De teksten van meestal een dubbele pagina lezen makkelijk, mede doordat de feiten met humor worden verteld. Aantrekkelijke titels als gif en hete hond maken de lezer nieuwsgierig. Ook de soms onsmakelijke en verrassende verhalen achter bepaalde gerechten zullen kinderen verbazen. Bij elke wetenwaardigheid staat een cartooneske zwart-witillustratie met de steunkleuren oranje en bruin. Een leuke en grappige (her)uitgave met feiten en verhalen over ons dagelijks voedsel. Aantrekkelijk verteld. Vanaf ca. 9 t/m 12 jaar.